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市二幼開展“透明廚房”開放日活動
2018-05-10 09:03   商丘網—商丘日報 張巧梅 我要評論

  

近日,商丘市第二幼兒園開展了“透明廚房”家長開放日活動,現場接受家長、師生及社會各界的指導和監督,

活動當天,應邀的家長在該園負責教師的引領下,參觀了幼兒園的食堂環境,了解了食堂各個區域的功能,觀摩了廚師烹飪飯菜的全過程。在隨后的座談會上,該園負責教師圍繞食堂管理工作向家長作了詳細介紹,讓他們了解了幼兒園從食物定點采購到食品加工;從生、熟食物的分開操作到成品放置;從制定幼兒每周食譜到幼兒營養攝取;從幼兒每天進食安排到每餐的食物留樣,每個環節都規范管理、責任到人。

責任編輯:李德鵬

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